宝寿園|商品について|日本料理・スッポン料理あぐら屋のお取り寄せ

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日本料理 あぐら屋とは?

あぐら屋

東京新宿で、40年以上の歴史を持つ老舗料亭。
その匠の味には、各界にファンも多く、著名人も度々訪れます。
また、薬膳にも詳しく、陰陽五行説を元にした独自のお料理は「美味しくて体にいい」とご好評をいただいております。

日本料理すっぽん料理あぐら屋公式サイトはこちら

あぐら屋特製スッポンスープセット

コラーゲンたっぷりで大好評のスッポンがご家庭で簡単にお召し上がりいただけます。美容・疲労回復・スタミナ補給に最適です。ご家族皆様の活力源に!

あぐら屋秘伝の方法でじっくり煮込んだすっぽんをお届け致しますので、ご家庭で温めるだけで本格的な味がお楽しみいただけます。

●スッポンスープセット 1人前
  4,800円(税込)(送料込)

●スッポンスープセット 2人前
  8,640円(税込)(送料込)

冷凍

南紀州産南高梅宝玉梅

皮が柔らかく、果肉が厚く梅干としては最高級種として知られる、和歌山県紀州南高梅のLLサイズ以上の大玉だけを 厳選し昔ながらの手作り製法で漬けた自然食品です。

梅干に含まれるクエン酸には運動や労働などで筋肉に溜まった乳酸を燃焼させる働きがあり、またお酒を飲む前に あらかじめ梅干を食べておけば、梅干の酸味が代謝機能を活発にしてアルコール処理を高める働きがあります。 更にクエン酸には強力な殺菌効果があります。

●500g  3,240円(税込)(送料込)
●1kg   5,980円(税込)(送料込)

常温

あぐら屋特製銀だら西京漬

厳選された新鮮な銀鱈を使用し、当店秘伝の方法で魚の旨みを引き出しております。 京都の最高級西京粒味噌を日本酒で練り上げ、三日間じっくりと漬け込み、食べ頃のものをお届けしております。

熟練の板前が手間をかけた、品の良い甘みと香りで、素材本来の持ち味を生かした逸品です。どうぞご賞味下さい。 余った西京味噌はご家庭で鮮魚・食肉を漬け込んでいただければ再利用できます。その際には、レンジで温め余分な水分を 抜きますと、より一層風味が増し、美味しくいただけます。

●4切入  4,000円(税込)(送料込)
●6切入  5,200円(税込)(送料込)

冷凍

あぐら屋特製ふぐ刺しセット

厳選した下関産最高級とらふぐを、ふぐをさばき始めて50年以上のベテラン料理人が熟練した技術で極上のふぐ刺しに致しました。

●とらふぐ刺身セット
 18,500円(税込)(送料込)

冷蔵

あぐら屋特製ふぐ鍋セット

厳選した下関産最高級とらふぐを、ふぐをさばき始めて50年以上のベテラン料理人が熟練した技術で極上のふぐ鍋セットに致しました。

●とらふぐ鍋セット
 18,500円(税込)(送料込)

冷蔵

あぐら屋特製ふぐ堪能セット

厳選した下関産最高級とらふぐを、ふぐをさばき始めて50年以上のベテラン料理人が熟練した技術で極上のふぐ刺しとふぐ鍋セットに致しました。

ふぐ刺しとふぐ鍋がたっぷりご堪能いただける贅沢セットです。

●とらふぐ刺鍋セット
 35,800円(税込)(送料込)

冷蔵